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Product Description
Embora se trate de um dos superalimentos de moda, o seu uso como alimento básico remonta-se às antigas civilizações Maia e Azteca. E com motivo, pois as sementes de Chia são muito ricas em nutrientes e estão repletas de vitaminas, minerais e ácidos gordos Omega 3, 6 e 9. Ainda, possui um alto conteúdo em fibra.
Outra das suas vantagens é que são muito fáceis de digerir e misturar com outros alimentos. Caracteriza-se por um agradável sabor, ligeiramente suave e parecido ao da noz.
As sementes de Chia, quando se combinam com líquido, absorvem entre 10 e 12 vezes o seu peso em agua formando um gel volumoso. Desta forma, transforma-se num ingrediente muito versátil para enriquecer as suas receitas.
| INGREDIENTE |
|---|
| Sementes de Chia de origem BIO Salvia hispanica L. |
Sem corantes, açúcares acrescentados nem conservantes.
Embalagem de 250 g (8.81 oz)
Por cada 100 g
| INGREDIENTE | QUANTIDADE/100g |
| Valor energético | 450 Kcal-1860 Kj |
| Gorduras | 31 g |
| das quais saturadas | 3.3 g |
| das quais monoinsaturadas | 2.8 g |
| das quais Omega 9 | 1.9 g |
| das quais poliinsaturadas | 24.9 g |
| das quais Omega 3 | 16 g |
| das quais Omega 6 | 4.7 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| dos quais açúcares | 0.8 g |
| Fibras | 33,7 g |
| Proteína | 20 g |
| Sal | 0.02 g |
Conservar num local seco e frescoNão exceder 15 gramas diárias
Não superar 15 g diáriosPodem acrescentar-se ao pão, muesli, iogurtes, batidos e saladas. Também podem ser colocadas em água durante oito horas, para formar um gel que pode ser usado directamente ou usar em muitas receitas1 colher de sobremesa = 3,5 gramas, aproximadamente
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